samedi 20 janvier 2018

Recette de pesto GP pour la méthode Montignac


Pourquoi s'en priver sur des  pâtes complètes ou des spaghetti al dente ?

Ingrédients pour 2 personnes :

15 g de basilic frais (cela fait un sachet généralement)
Une cuillère à soupe de pignons de pin
Du gros sel de Guérande
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail (moi j'en ai mis 2 car j'adore ça)

Préparation :

Mixer le basilic avec le gros sel (j'ai mis une grosse pincée)
Ajouter l'ail et les pignons
Mixer

Verser la préparation dans un bol et ajouter l'huile d'olive
En GP on  a droit à une cuillère d'HO par personne.

Absolument délicieux!


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